[连续剧] 特级大厨:全明星赛/Top Chef All Stars S08E01[MP4][350MB][中文字幕][多盘]

◎中  文  名　特级大厨:全明星赛
◎英  文  名　 Top Chef All Stars
◎年　　代　 2010年
◎国　　家　美国
◎对　　白　英语
◎片　　长　 55分钟
◎字　　幕　
◎类　　别　连续剧/真人秀

◎简　　介

   旧金山、洛杉矶、迈阿密、芝加哥、纽约、拉斯维加斯以及华盛顿特区，7座城市，7个赛季，自2006年至现在，Bravo TV频道为我们在电视屏幕上呈现了一波紧接一波的饕餮盛宴。让我们在了解了西方饮食的多样性和经典性后，也开始深刻理解厨师这个行业的辛酸与光荣。时光走进2010年冬天，第8季《特级大厨》强势回归！
   本季看点：第1—7季18位优秀厨师选手强势回归比赛，为争夺奢华大奖而奋力拼搏。
   让我们一起踏上这趟感受美味佳肴的旅程吧！

◎选手介绍

Tiffani Faison（第1季选手）
   家乡：德国北部
   现居地：波士顿
   出身军人世家的Tiffani从小跟随家人四处游走，尝遍各种美食。14岁在北加州初涉酒店业，后转至波士顿一家餐厅。几个月后，她成为了名厨Todd English所营餐厅的主厨,之后顺势成了Todd的得力助手，并随其四处游学。再之后她被更大牌的厨师Daniel Boulud钦点为其西海岸新餐厅主厨。2010年，Tiffani成为了波士顿ROCCA Kitchen & Bar餐厅厨师长。该餐厅得到《波士顿环球日报》3星评定。

Stephen Asprinio（第1季选手）
   家乡:：佛罗里达棕榈滩
   现居地：纽约
   Stephen从很早以前就对食物及美酒抱有强烈兴趣，亦深知自己迟早会在酒店业有所作为。年仅19岁就顺利通过“全美侍酒师联合协会资格考试”，成为当时最年轻的侍酒师之一。2006年参加完首季《特级大厨》后，他以自己的姓氏在佛罗里达南部开办了首家餐厅：Forté di Asprinio，该餐厅后被“Gayot餐厅指南”评为‘全美10佳新餐厅之一’。

Elia Aboumrad （第2季选手）
   家乡：墨西哥市
   现居地：洛杉矶
   早在2008年3月，正是Elia主管拉斯维加斯‘4钻’评定的Mandalay Bay大酒店时，她获得为表彰各个领域优秀人才而设的“环球精英大奖”。新近她作为墨西哥、巴黎及美国各地的饮食顾问与餐饮负责人而赚足风头。而在这些荣耀降临之前，她在巴黎师从名厨Robuchon并助其开办了L’Atelier餐厅，成为Robuchon手下首位得力女厨。Elia还利用巴黎的绝佳氛围，积极进行业务学习，在Ecole Lenotre烹饪学校先后获得34份证书，内容涵盖如制作巧克力、面包、冰激凌，以及法式+意式烹饪。



Marcel Vigneron（第2季选手）
   家乡：洛杉矶
   Marcel将自己的‘厨师身份’定在首位，逢人都不忘提及此点。之前他在Jose Andres经营的The Bazaar餐厅做过副厨，在Joel Robuchon手下当过主厨，在Michael Mina的Aqua餐厅担任过厨房助理，现在他是自己位于洛杉矶餐厅的厨师长。值得一提的是，Marcel还参与制作了一档名为“Marcel的量子厨房”的电视节目，定于2011年在Syfy频道首播。

Tre Wilcox （第3季选手）
   家乡：德州邓肯维尔
   现居地：德州达拉斯
   Tre的烹饪生涯始于17岁，当时他供职于多家快餐店。因立志要在高级餐饮业出人头地，他前往意大利托斯卡纳学习。学成归来，Tre顺利进入达拉斯公认最佳餐厅之一的Abacus餐厅。之后他连续2年获得由James Beard基金会（其下所设奖赏被誉为“餐饮业奥斯卡”）颁布的“新星大厨”奖提名，终于在2004年将此奖收入囊中。2007年参加完《特级大厨：迈阿密赛季》后，Tre用了2年时间走遍美国各地，一边参与厨艺班教学，一边担任诸位名人私家大厨，其中不乏Russell Simmons（美国饶舌音乐鼻祖）跟Jerry Stackhouse（费城76人队篮球巨星）这样的大人物。他现任德州普莱诺的Loft 610餐厅厨师长，并在筹备自己名为Marquee Grill的餐厅，预定2011年在达拉斯开张。

Spike Mendelsohn（第4季选手）
   家乡：佛罗里达清水湾海滩
   现居地：华盛顿特区国会山
   Spike曾在美国厨艺学院（Culinary Institute of America）进修烹饪技巧，毕业时得到该校最高荣誉：Francis Roth领导大奖。Spike是位于国会山备受赞誉的汉堡包快餐店—Good Stuff Eateryis—的厨师兼店长。此店开于2008年，美国现任总统奥巴马及其家人经常前去光顾。2010年夏天，他在本店隔壁开了一家名为“We, The Pizza”的新店，专售披萨饼。新近Spike出版了自己的烹饪书籍《美味食物动手做》（The Good Stuff Cookbook），现正在撰写第2本书。在搬到特区之前，Spike担任过位于纽约市黄金地段Mai House餐厅总厨，该餐厅在其任期内被《纽约时报》评为“纽约十佳餐厅之一”。

Fabio Viviani（第5季选手）

Michael Isabella

Jennifer Carroll

Tiffany Derry, （第7季选手）
   家乡：德州博蒙特
   新婚燕尔的Tiffany跟丈夫Mark现居达拉斯。做为土生土长的德州人，Tiffany自然具备其乡邻独有的那股子霸气, 但仍满心热诚，乐善好客。年仅15岁，她就在国际薄烤饼店练就麻利手脚。为筹措厨艺学校费用，她参加了“全美烹饪联盟”竞赛，用奖金继续学业，并以高分毕业。随即成为Grotto Cucina餐厅的副厨师长。之后，她回归达拉斯艺术学院教授烹饪。2008年，Tiffany被任命为达拉斯热点地区备受推崇的Go Fish海洋俱乐部厨师长,  以下5种原料是她经常使用的：第戎芥末（产自法国东中部同名城市）、克里奥耳芥末（由路易斯安那州的德国后裔使用醋腌黑芥末籽+少许辣根调配而成）、香槟醋、犹太盐以及克里奥耳调料。

　　
◎截　　图

[特级大厨:全明星赛]Top.Chef.All.Stars.2010.S08E01-QaFoNE.mp4

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吃完不认帐到处洒点水温柔一点嘛谁也不许动就是爱放电怨妇在围观生蛋剩蛋都是蛋

2^#

lovemsn_007发表于 2011-4-21 05:43 | 只看该作者

謝謝分享啊呵呵

东海该用户已被删除	25^# 东海发表于 2011-4-22 21:42 \| 只看该作者提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
东海该用户已被删除
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